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Tercera Edición del Plenary Council of Independent Breweries en Sofía
por Cervecera Península
El pasado sábado estuvimos en el 3er Consejo de Cerveceros Independientes en la ciudad de Sofía, capital de Bulgaria, organizado por la cervecera ...
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12 lugares cerveceros que no te puedes perder en el País Vasco
por Cervecera Península
Photo by Antonio Gabola on Unsplash
En el País Vasco siempre nos sentimos como en casa. En cada visita para disfrutar de su gastronomía y sus p...
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¡Más barriles retornables, menos plástico!
por Román Jové
La sostenibilidad ambiental de nuestra industria es tan importante como las cervezas que elaboramos, por ello nos hemos propuesto abastecer a Mad...
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Entrevista a Sergio Caballero, diseñador de Península
por Cervecera Península
Siempre se esconde detrás de los diseños y de la cámara, pero por fin hemos conseguido que nos cuente algunas cosas sobre lo que hace en Penínsul...
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Escapada al Wanderlust 2021 de Bruselas
por Cervecera Península
Este fin de semana hemos aparcado la van en el Wanderlust, el festival de Brussels Beer Project en la capital belga 🇧🇪. Tras su visita a Madrid pa...
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Siete Estrellas: Una cerveza artesana para apoyar a la hostelería en la Comunidad de Madrid
por Cervecera Península
27 cerveceras artesanas de la Comunidad de Madrid hemos unido fuerzas por primera vez en nuestra historia para elaborar de manera mancomunada y c...
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Entrevista a Judit Piñol y Michael Jones, de Doskiwis: "Es un buen momento para el craft en general, no solo para la cerveza, tenemos que apoyarnos los unos a los otros."
por Cervecera Península
Entrevistamos a Judit Piñol y Michael Jones, quienes forman Doskiwis Brewing, mientras se termina de reposar la paella, y se cocina Entre Amigos...
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Entrevista a Andreas Erfurt, de Brewheart
por Arturo Ruiz
¿Cómo describirías Brewheart? Cuéntanos un poco sobre vuestra historia / How would you describe Brewheart project? Tell us about the history of i...
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Prototype: nuestras cervezas con lúpulos experimentales
por Cervecera Península
Hace unos meses tuvimos la oportunidad de acceder a lúpulos experimentales que nunca antes se habían utilizado en España. Fue así como decidimos c...
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Entrevista a Zeus Álvarez, de Craft Vigo: "Para muchos casi es su segunda casa."
por Cervecera Península
Parece que más pronto que tarde podremos comenzar a visitar otras provincias, y así darnos un respiro este verano, siempre que la situación nos lo...
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Entrevista a Pepín Rocillo, de Be Hoppy: "Entender este mundo requiere de una búsqueda de información constante."
por Cervecera Península
Aprovechando las ganas que tenemos de volver a visitar los bares, cada vez más cerca (ojalá hubiéramos podido hacer la entrevista sentados en s...
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¿Qué es la Kveik y porqué nos gusta tanto?
por Arturo Ruiz
Dentro de las fábricas modernas de cerveza, uno de los principales objetivos es experimentar con nuevas técnicas, ingredientes e inclusive métodos ...
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