Taproom
EL PATIO TAPROOM
El lugar ideal para probar todas nuestras cervezas, pasar un rato agradable en nuestra terraza y ver nuestra fábrica desde cerca. No es necesario reservar (excepto para grupos de más de 6 personas, escribir a info@cervecerapeninsula.com).
Horario de apertura: Miércoles, Jueves y Viernes de 17:00 a 22:00 - Sábado 12:00 a 16:00 y 17:00 a 22:00 - Domingo de 12:00 a 17:00.
En nuestros grifos están pinchadas actualmente:
| CERVEZAS | ESTILO | % |
|---|---|---|
| Festbier | Festbier | 5.9 % |
| Puro Tropikal | Session IPA | 5.0 % |
| Hop On | American Pale Ale | 5.5 % |
| Pomelo Squeezer | Lager con Pomelo | 4.6 % |
| Hook Me Up with some Strata | West Coast IPA | 6.0 % |
| So You Like Mosaic | Hazy IPA | 6.0 % |
| Hazier Vibes: Citra & Mosaic | Hazy Double IPA | 8.0 % |
| Patio Pastry Sour | Imperial Berliner | 8.5 % |
| Patio Porter | Porter Ahumada | 6.3 % |
| Cognitive Dissonance (con Gross) | Doble IPA | 8.0 % |
Puedes consultar más referencias en lata disponibles aquí.
FÁBRICA
Nuestra fábrica es el corazón y alma de nuestro proyecto. Tenemos un brewhouse de 15bbl (17hl), 8 tanques de fermentación y 3 de maduración. También, contamos con una de las primeras salas de barricas de la comunidad de Madrid. En esta envejecemos nuestras cervezas en barricas de Whisky, Bourbon o Vino.
Si quieres conocer cómo el agua, malta, lúpulo y levadura se transforman en una pinta de cerveza, apúntate a una de nuestras visitas guiadas. En estas, conocerás nuestros procesos de la mano de uno de nuestros brewers, y terminarás la ruta degustando una pinta de una de nuestras cervezas.
Visitas Guiadas programadas próximamente: Sábado 13 de Noviembre (reserva tu entrada aquí)
Puedes seguirnos por instagram pinchando aquí
Consúltanos cualquier duda en info@cervecerapeninsula.com
