Taproom
EL PATIO TAPROOM
Nuestro Taproom es el lugar ideal para probar todas nuestras cervezas, pasar un rato agradable en nuestra terraza y ver nuestra fábrica desde cerca.
Para acudir al taproom no es necesario realizar reserva (excepto para grupos de más de 6 personas, escribir a info@cervecerapeninsula.com).
Horario de apertura: Miércoles, Jueves y Viernes de 17:00 a 22:00 - Sábado 12:00 a 16:00 y 17:00 a 22:00 - Domingo de 12:00 a 17:00.
En nuestros grifos están pinchadas actualmente:
| CERVEZAS | ESTILO | % |
|---|---|---|
| Golden Lager | Lager | 4,6 % |
| Puro Tropikal | Session IPA | 5 % |
| Hop On | American Pale Ale | 5,5 % |
| Hashtag | Modern IPA | 5,8 % |
| Entre Amigos con Brussels Beer Project | DIPA | 7,8 % |
| Entre Amigos con Totenhopfen | Tart Saison con Lima y Jengibre | 5,8 % |
| So You Like Citra | Hazy IPA | 6,0 % |
| Jaleo | Hazy IPA | 6 % |
| Glotona | Imperial Stout con Canela, Galleta y Sirope de Arce |
9,5 % |
| Off the Road | Nelson Sauvin Dry-Hopped Saison | 5,2 % |
Puedes consultar más referencias en lata disponibles aquí.
FÁBRICA
Nuestra fábrica es el corazón y alma de nuestro proyecto. Tenemos un brewhouse de 15bbl (17hl), 8 tanques de fermentación y 3 de maduración. También, contamos con una de las primeras salas de barricas de la comunidad de Madrid. En esta envejecemos nuestras cervezas en barricas de Whisky, Bourbon o Vino.
Si quieres conocer cómo el agua, malta, lúpulo y levadura se transforman en una pinta de cerveza, apúntate a una de nuestras visitas guiadas. En estas, conocerás nuestros procesos de la mano de uno de nuestros brewers, y terminarás la ruta degustando una pinta de una de nuestras cervezas.
Visitas Guiadas programadas próximamente: (Por determinar)
Puedes seguirnos por instagram pinchando aquí
Consúltanos cualquier duda en info@cervecerapeninsula.com
